Прокопьева Елизавета Ивановна родилась в селе Святозеро Пряжинского района КФССР. Во время войны находилась в эвакуации. После окончания войны была направлена на курсы минеров в Пряжу. С 1 июля 1944 года была зачислена в команду бойцов–минеров, которая занималась разминированием в Пряжинском районе. Зимой работали на заготовке леса. После окончания войны трудилась налоговым агентом, пекарем в святозерской пекарне, на стройке, на дороге. Много лет до выхода на пенсию Елизавета Ивановна работала няней в детском саду села Святозеро.